Pojem: Pokiaľ ide o spotrebiče, mikrovlnná rúra je elektrický spotrebič a alternatívna forma varenia. Tento typ rúry, ktorý sa tiež jednoducho nazýva mikrovlnná rúra alebo mikro, používa na varenie potravín technológiu elektromagnetických vĺn.
Potraviny v mikrovlnnej rúre sú v severoamerických kuchyniach veľmi bežné a poskytujú rýchlejšie ohrievanie a varenie ako bežná rúra na pečenie. Je to tiež populárny spôsob bezpečného rozmrazovania mäsa. V kuchyni zriedka nahradí bežný sortiment mikrovlnná rúra, ale poskytuje ďalší zdroj varenia ako doplnok alebo pre určité potraviny.
Zatiaľ čo väčšina mikrovĺn používa iba tento typ technológie varenia / ohrevu, existujú modely, ktoré majú dve funkcie - mikrovlnné a konvektívne varenie. Funkciu varenia v mikrovlnnej rúre nájdete aj v prenosných alebo nástenných peciach s viacerými technológiami varenia. Tento druh varenia je možné nájsť v kombinácii s iným kuchynským zariadením.
Ak hľadáte kúpiť mikrovlnnú rúru, prečítajte si nasledujúcu definíciu skôr, ako sa rozhodnete.
Mikrovlny sú najúspornejšie z (veľkých) kuchynských spotrebičov a hoci sú oveľa menšie ako sporák alebo chladnička, majú tendenciu patriť do tejto kategórie domácich spotrebičov. Tieto malé rúry sa predávajú v rôznych štýloch vrátane prenosných jednotiek, ktoré sa dajú umiestniť na pult, policu alebo mikrovlnný stojan, ako vstavané modely, ktoré sú inštalované na mieru v skrinke a mikrovlny nad rámec sortimentu, ktoré kombinujú odsávací ventilátor s osvetlenia.
K dispozícii sú tiež multifunkčné jednotky, ktoré kombinujú mikrovlnnú rúru s malým spotrebičom, ako je napríklad kávovar alebo hriankovač. Ceny mikrovĺn sa líšia v závislosti od funkcií ohrevu / varenia, predvolených nastavení, kapacity a štýlu inštalácie. Sú dostupné väčšinou v bielej, nerezovej alebo čiernej farbe.
Pokiaľ ide o varenie a pečenie v mikrovlnnej rúre, spotrebitelia majú zmiešané názory. Aj keď v mikrovlnnej rúre môžete variť väčšinu jedál, je tu iba málo alebo vôbec zhnednutie a textúra pečených dezertov nie je taká žiaduca ako v štandardnej rúre. Pri varení mikrovlnami sa počas varenia mikrovlnami môže spôsobiť nadmerné varenie. Mnohí by sa však s mikrovlnnou rúrou nerozlúčili a zistili, že ju používajú dosť často na to, aby kúpu odôvodnili.
Zatiaľ čo niektorí domáci tvorcovia sú kreatívni a používajú svoje mikrovlny na mnoho receptov a jedál, iní používajú tento šikovný prístroj na roztavenie masla, praskanie kukurice, ohrievanie nápoja alebo vody na teplotu varu, rozmrazovanie a opätovné ohrievanie / ohrievanie zvyškov. Pre mnohých je to nevyhnutný kuchynský spotrebič, aj keď je použitie obmedzené preferenciou.
Pokiaľ ide o mikrovlnné riady, väčšina riadu je v poriadku, ale nie každé jedlo alebo nádoba sú vhodné do mikrovlnnej rúry. Oceľ, kov / cín, nehrdzavejúca oceľ, predmety so zlatými ráfikmi, ako sú porcelánové šálky a fóliové fólie, nie je možné v mikrovlnnej rúre použiť.
Polystyrénové kontajnery, ako sú kontajnery z reštaurácie, sa nedajú znovu zohriať v mikrovlnnej rúre. Väčšina pečiva, ktoré sa dá v týchto peciach použiť, je označená ako bezpečná pre mikrovlnné rúry. Aj keď existujú plasty vhodné na mikrovlnnú rúru, väčšina generických plastových nádob sa môže roztaviť alebo zdeformovať, ak sa umiestnia do mikrovlnnej rúry na dlhšiu dobu varenia pri vysokej teplote. Existujú veľmi praktické plastové predmety, ako sú napríklad obaly na taniere, misky na popcorn a misky zo slaniny, ktoré sú veľmi vhodné pre mikrovlny.
Prečítajte si viac o mikrovlnných a varných zariadeniach
Prenosná mikrovlna vs Over-the-Range mikrovlnná rúra - Klady a zápory
Ako variť v mikrovlnnej rúre pomocou sprievodcu About Busy Cooks Guide
Tiež známy ako mikrovlnná rúra, mikrovlnná rúra.