Zemiaky sú jednou z najjednoduchších rastlín, ktoré sa pestujú, hoci sa vyvíjajú v podzemí a mimo dohľadu, majú však trpezlivosť. Pravdepodobne ste však nikdy nevideli balík zemiakov na predaj. Aj keď zemiaky zasadzujú semeno, nerastú týmto spôsobom, pretože nerastú pre semeno. Ak chcete získať rôzne druhy zemiakov, ktoré potrebujete, budete ich musieť pestovať vegetatívne, čo znamená, že znovu zasadíte časť skutočných zemiakov. Tieto kúsky zemiakov sa označujú ako sadivo zemiakov, čo môže byť trochu mätúce, pretože vôbec nie sú semená.
Výber sadiva zemiakov
Hoci ste mohli sadiť nejaké zemiaky a nechať ich rásť na rastliny, neodporúča sa pestovať zemiaky z obchodu s potravinami z dvoch dôvodov. Po prvé, potraviny sa často ošetrujú inhibítorom rastu. Účelom je udržiavať produkt čerstvý dlhšie tým, že sa zabráni klíčeniu. Vaše zemiaky s potravinami sa nikdy nemusia zakoreniť, aj keď sú vysadené na záhrade.
Organicky pestované zemiaky pravdepodobne neobsahujú inhibítory rastu, ale stále nevyrábajú najlepšie možnosti pre sadivo zemiakov. Pretože sa zemiaky rozmnožujú vegetatívne, v tých malých kúskoch zemiaka sa prenesú všetky choroby z predchádzajúceho roka. Preto je také dôležité používať sadivo zemiakov bez výskytu chorôb. To znamená nákup certifikovaných sadivových zemiakov skôr ako zemiakov v supermarketoch. Certifikované sadivo zemiakov je vládnym orgánom certifikované ako oblasť bez výskytu chorôb.
Avšak aj certifikované zemiaky sa môžu nakaziť chorobou, keď sú vysadené, najmä choroby, ktoré nie sú zjavné v štádiu semien, ako je napríklad hniloba krúžkov alebo vädnutie fusárií. Stále máte aspoň trochu výhodu, s určitou toleranciou k chorobám.
Začnite s najzdravším a najsilnejším sadivom zemiakov, aby ste predišli problémom a zaručili dobrú úrodu. Všetky zemiaky, ktoré majú mäkkú škvrnu, praskliny alebo modriny alebo známky hnitia, sa musia zlikvidovať.
Čo presne pestujete?
Nepotrebujete pestovať celé neporušené zemiaky. Semená zemiakov sa môžu nakrájať na kúsky, pokiaľ majú kúsky aspoň jedno oko. „Oko“ je púčik, ktorý rastie v novú rastlinu. Ak ste niekedy držali zemiaky v skrinke príliš dlho, pravdepodobne ste ich videli ako vyrastajú.
Zábavný fakt
Celé zemiaky alebo kúsky môžete pestovať viacerými očami, ale vo všeobecnosti platí, že viac očí na jeden kus sa rovná viac, ale menšie zemiaky a jedno alebo dve oči na jeden kus znamenajú menej zemiakov, ale budú väčšie.
Príprava sadiva zemiakov
Ak sa rozhodnete, že chcete sadivo zemiakov nakrájať na kúsky, nakrájajte ich asi dva dni pred plánovaným vysadením. To umožňuje kusom kalus alebo tesnenie, ktoré zabraňuje hnilobe, a vytvára bariéru pred chorobami prenášanými pôdou, zatiaľ čo kusy vyrastajú a zakorenia.
Aby ste ešte viac ochránili svoje sadivo zemiakov, môžete ich hneď po rozrezaní na prach posypať práškovou sírou. Vložte zemiaky do vrecka, pridajte síru a pretrepte. Potom položte kúsky a nechajte ich zaschnúť tri až štyri dni.
Chit alebo nie Chit Zemiaky
Podvádzanie je termín na predbežné sadenie zemiakov pred výsadbou. Môže sa tiež označovať ako „ekologizácia“. Mnoho záhradkárov cíti, že im to dá náskok, ale nemusíte svoje zemiaky čakať, aby ste získali dobrú úrodu. Ak sa odporúča podvádzanie, sú tieto dve okolnosti:
- Ak vaše sadivo zemiakov už klíčí.
- Ak máte skorú odrodu a chcete skorú úrodu.
Ak sa rozhodnete zemiaky nakrájať, urobte tak predtým, ako ich nakrájate na kúsky.
Ako sa chit
Aj keď zemiaky budú pučať v tme, dostanete dlhé svetlé výhonky, ktoré sa ľahko zlomia. Namiesto toho ich umiestnite na chladné miesto (zimná teplota miestnosti) s jasným svetlom. Takto budú klíčky rásť podsadité, silné a tmavozelené.
Tradičná metóda na dusenie je umiestniť sadivo zemiakov do vaječného kartónu tak, aby púčiky smerovali nahor, ale môžete ich jednoducho položiť na podnos alebo obrazovku, pokiaľ nie sú naskladané jeden na druhého.
Trvá to asi dva až štyri týždne, kým sa nevyvinie, takže nezačínajte asi mesiac pred dátumom výsadby vonku. Zemiaky sa skladujú niekoľko mesiacov bez klíčenia, ak sú udržiavané v tme a pri teplote asi 40 ° F / 4 ° C.
Výsadba vašich sadivových zemiakov
Zemiaky môžete pestovať hneď, ako budú klíčky na zemiakoch dlhé 1/2 až 1 palec. Ak musíte výsadbu odložiť z dôvodu počasia alebo z iného dôvodu, presuňte ich na chladnejšie miesto, aby ste spomalili ich rast. Nechcete príliš dlho, inak sadivo zemiakov dehydratuje a začne sa scvrkávať.
So sadivom zemiakov manipulujte opatrne, aby sa klíčky nerozlomili ani nepoškodili. Môžete sadiť celé zemiaky alebo nakrájať na kúsky najmenej s jedným okom, ale urobte to po šití, nie skôr. Rastliny s výhonkami smerujúcimi nahor a ľahko zakryte pôdou.
Koľko by ste mali v úmysle pestovať?
Priemerne by jedna libra sadiva zemiakov mala vyprodukovať asi 10 libier zemiakov. Jedna libra má asi 5 až 8 hľúz, čo by malo stačiť na vysadenie asi 10 stôp.