Kolibríky jedia rôzne veci, ale jedlo, na ktoré sú najčastejšie priťahované, je základným receptom nektáru kolibríka. Tento recept aproximuje prirodzený obsah sacharózy v kvetinách produkujúcich top nektár a ponúka vtákom zdravý, výživný a ľahko stráviteľný zdroj energie a kalórií.
Klasický recept Hummingbird Nectar
Hummingbird nectar je jednoduchý roztok cukrovej vody, ale musí byť vyrobený v správnom pomere, aby prilákal kolibríky a dal im ľahko stráviteľné jedlo.
- Kombinujte jeden diel obyčajného bieleho granulovaného stolového cukru a štyri diely vody.
- Pomaly zahrievajte roztok 1-2 minúty, aby sa cukor rozpustil a spomalilo fermentáciu.
- Pred naplnením podávača nechajte roztok úplne vychladnúť.
Sledujte teraz: Hummingbird Nectar Recipe
Tipy pre recepty na Nectar
Aj keď je nektár kolibríka jednoduchý na výrobu, existujú ďalšie kroky, ktoré môžu vtáci urobiť pre najbezpečnejší a najlepší nektár z domáceho receptu.
- Ak voda z vodovodu obsahuje ťažké chemikálie, silné chute alebo pachy, zvážte použitie čistejšej nektáre vo fľašiach alebo vyčistenej vode. Varenie vody pred pridaním cukru pomôže vyčistiť, ale po dlhšom varení dvakrát skontrolujte množstvo tekutiny, aby ste sa uistili, že ste nezmenšili príliš veľký objem, čo by mohlo spôsobiť oveľa vyššiu koncentráciu cukru. Kolibríky si môžu vychutnať sladší nektár, ale rýchlejšie kvasia a pri kryštalizácii cukru môžu upchávať prístavy.
- Na recepty z nektáru kolibríka nepoužívajte med, hnedý cukor, melasu ani náhrady umelého cukru. Med a melasa (hnedý cukor obsahuje melasové produkty) sú príliš ťažké na to, aby kolibríky mohli účinnejšie tráviť a rýchlejšie kvasiť, čím sa vytvoria plesne fatálne pre kolibríky. Náhradky cukru nemajú kalórie, ktoré kolibríky potrebujú na energiu, a neponúkajú vtákom žiadnu výživovú hodnotu.
- Zatiaľ čo varenie pomôže spočiatku spomaliť fermentáciu nektáru, nektár v krmivách pre kolibríky je kontaminovaný ihneď po usrknutí vtákom. Po rozpustení cukru preto nie je potrebné variť nektár. Ak používate extra jemný cukor alebo nektár intenzívne miešate, nemusí byť potrebné žiadne varenie ani zahrievanie.
- Pomer cukru a vody sa môže mierne upraviť, ale príliš sladký roztok bude pre vtáky ťažké tráviť a ten, ktorý neobsahuje dostatok cukru, nebude vhodný na prilákanie kolibríkov. Pomer vody a cukru v pomere 4: 1 sa najviac približuje hladinám sacharózy v prírodnom nektári obľúbených kvetov kolibríkov.
- Pred plnením krmív musí byť nektár kolibríka úplne chladný. Horúci nektár môže deformovať alebo prasknúť kŕmidlá zo skla aj plastových kolibríkov a spôsobiť úniky. Teplý nektár bude tiež kvasiť rýchlejšie, keď bude kontaminovaný.
- Komerčné nektárové výrobky z kolibríka často propagujú rôzne príchute, vitamíny a ďalšie prísady, ktoré majú prilákať ďalších vtákov. Tieto doplnkové látky nie sú potrebné pre zdravie kolibríkov a jednoduché riešenie cukru pritiahne rovnako veľa vtákov ako drahšie komerčné výrobky.
- Nepoužitý nektár kolibríka sa môže uchovávať v chladničke až jeden týždeň predtým, ako sa začne kaziť. Pri výrobe vlastného nektáru upravte množstvo receptu tak, aby stačilo len jeden týždeň na odstránenie odpadu a aby vtáky mali najčerstvejší možný nektár, aby si ich mohli vychutnať.
- Kŕmidlá kolibríka čistite najmenej raz týždenne a doplňte ich čerstvým nektárom. Za teplého počasia alebo v prípade, že kŕmidlá používajú viac vtákov a ktoré sa vyprázdňujú častejšie, čistia sa častejšie.
Výroba domáceho nektáru trvá iba pár minút, ak však nemáte čas na výrobu vlastného nektáru kolibríka, môžete si tiež kúpiť práškové alebo tekuté nektárové koncentráty. Tieto koncentráty často prichádzajú do vopred odmeraných porcií, aby naplnili jeden podávač, v závislosti od jeho kapacity, a môžu byť vhodné pre cestujúcich s RV, použitie v kempe alebo ako darček s podávačom kolibríka. Ak sa rozhodnete pre komerčné výrobky, skontrolujte zoznamy zložiek, aby ste sa uistili, že produkt neobsahuje zbytočné konzervačné látky alebo farbivá.
Na farbenie alebo na farbenie
Použitie červeného farbiva v receptoch nektáru kolibríka je kontroverznou otázkou. Kým kolibríky sú priťahované jasnými farbami, najmä červenými, zistilo sa, že niektoré červené farbivá boli v 70. rokoch toxické a následne boli zakázané z potravín. V súčasnosti sú červené farbivá, ktoré sa nachádzajú vo potravinárskych farbivách a komerčných nektároch kolibríkov, bezpečné pre ľudskú aj zvieraciu spotrebu, ale farba nie je potrebná na prilákanie vtákov. Mnoho krmítka pre kolibríky má červené základne, kŕmne porty alebo ozdobné prízvuky, ktoré priťahujú vtáky bez toho, aby riskovali použitie nepodstatných farbív. Ak chcete použiť červené na prilákanie ďalších kolibríkov do krmítka, zvážte výsadbu červených kvetov v okolí, zavesenie červených stužiek z podávača alebo pridanie červenej hľadiacej gule do podávača, ktorá pomôže upútať pozornosť vtákov namiesto toho, aby ste tieto drobné vtáky vystavili nepotrebné chemikálie.
Podľa klasického receptu nektáru kolibríka je skvelý spôsob, ako vytvoriť kolibrík, ktorý je oveľa lacnejší ako komerčný nektár alebo zmesi nektáru. Niekoľkými jednoduchými krokmi môžete naplniť krmítka kolibríka atraktívnou sladkou vodou po celú sezónu.
Je červené farbivo v Nectar Bad?