Ako pestovať černice

Domáce ovocie vždy bije ovocie z trhu kvôli sviežosti a chuti, ale nie každý má priestor na pestovanie ovocných stromov alebo melónu. Z tohto dôvodu sú bobule pre mnohých záhradníkov bránou. V domácej záhrade nie je ľahšie pestovať bobule ako černice. Ako pôvodné severoamerické rastliny, ktoré sa dajú zvyčajne zbierať od júna do augusta, sú pripravené na pestovanie na vašom dvore s minimálnou údržbou. Všetko, čo potrebujete na pestovanie letných ostružín pre svoje koláče, džemy a smoothies, je miesto s plným slnkom a dobrou zásobou pôdy, ako je kompost alebo listová pleseň.

• Botanický názov: Rubus Fruticosus
• Všeobecný názov: Blackberry
• Typ rastliny: Vytrvalý ker
• Staršia veľkosť: tri až päť stôp
• Vystavenie slnku: Plné slnko
• Typ pôdy: bohatý a hlinitý
• PH pôdy: mierne kyslé; 5, 5-7, 0
• Doba kvitnutia: jar
• Farba kvetov: Biela
• Otužilosť zóny: 5-9
• Pôvodná oblasť: Severná Amerika, najmä tichomorský severozápad

Starostlivosť o rastliny Blackberry

Ako členovia rodiny Rosaceae sa pestovanie ostružín podobá pestovaniu ružových kríkov. Našťastie sú ostružiny v ľahkej starostlivosti bližšie k divokým ružám ako k hybridnej čajovej ružici. Ostružiny budú tolerovať veľa pestovateľských podmienok, ale úroda ťažkej černice bude v porovnaní so zberom rozmaznávanej rastliny sklamaním. Dostatok slnečného svitu, pravidelné zavlažovanie a bohatá hlinitá pôda dodá rastlinám energiu a živiny, ktoré potrebujú na výrobu sladkých jumbo černíc.

Svetlo

Miesta s úplným slnkom sú najlepšie pre produktívne kríky černice. Niekedy je popoludňajší tieň tolerovaný, najmä v oblastiach s horúcimi letami.

pôda

Starostlivý výber stránok zaistí dlhú životnosť vašich ostružín, ktoré zvyčajne žijú asi desať rokov s náležitou starostlivosťou. Pôda by mala mať dobrú drenáž. Vyvýšené miesto alebo vyvýšené postele nielen pomôžu odvodnenie, ale tiež zabránia neskorým jarným mrazom poškodzovať puky kvetov. Odstráňte všetky buriny, ktoré by mohli z vašich ostružín čerpať živiny alebo vodu, pretože ich plytké korene sú citlivé na túto konkurenciu.

voda

Ostružiny potrebujú mierne množstvo vody, približne jeden palec za týždeň, poskytované zrážkami alebo zavlažovaním. Ostružiny sa na mokrých pôdach dobre nedajú.

Teplota a vlhkosť

Kvôli ich plytkým koreňovým systémom sa ostružiny nerobia dobre v oblastiach, kde teploty bežne klesajú pod nulu. Chladné zimné teploty v kombinácii s vlhkými jarnými pôdami môžu viesť k smrti rastlín. Reverzné prostredie horúcich a suchých vetrov je tiež nepriaznivé pre pestovanie černice a môže mať za následok zakrpatené, zakalené ovocie.

umelé hnojivo

Hnojte svoje ostružiny na jar, keď rastliny vychádzajú z dormancie, pomocou vyváženého vzorca 10-10-10. Hnojenie rastlín znova na jeseň aplikáciou hnoja a kompostu, ktoré tiež potláča burinu a zlepšuje pôdnu pôdu.

rozmnožovacie

Je ľahké množiť rastliny černice z odrezkov stoniek. Keď je teplota mierne a dážď je dosť, odrežte koncom jari štvorpalcový kúsok. Zasadte ju do pôdy a udržiavajte ju vlhkú. Korene sa vytvoria za dva až štyri týždne.

Odrody černíc

Ostružiny sa delia do dvoch kategórií: primakan, ktorý produkuje ovocie prvý rok a nesie alebo niekedy nesie ovocie, a floricane, ktoré produkujú ovocie druhý rok a sú leto.

„Shawnee“ je odolný proti chladu a má samonosné trnité palice. „Natchez“ je bez tŕňa a vzpriamený a pri šírení sacami sa vytvorí živý plot. Polotriedené odrody bez trnov, ako sú „Chester“ a „Triple Crown“, rastú ako zhluky a ťažia z mreží. Odrody Primocane ako „Prime-Ark Traveler“ produkujú ovocie na nových a starých paliciach počas celej sezóny.

Toxicita černice a jej listov

Listy černíc sú jedlé a niekedy sa sušia na použitie ako čajová prísada.

prerezávanie

Prerezávanie udržuje rastliny BlackBerry zvládnuteľnú veľkosť a zlepšuje kvalitu ovocia. Sušte staré palice, ktoré predtým rodili ovocie, aby vytvorili priestor pre mladé palice. Na jar skĺznite koncové mladé palice späť na asi tri stopy, aby ste znížili zamotanie. V lete odrežte odrody vzpriamene na asi tri stopy, tzv. Vyklápanie.

sklizen

Pretože sa rýchlo kazia, je dôležité starostlivo sledovať vývoj zrenia černíc. Nezrelé ostružiny začínajú zelené, potom prechádzajú na červenú a potom dozrievajú na hlbokú, lesklú čiernu farbu. Ostružiny po zbere nepestujú, preto bobule zbierajte až potom, čo úplne zčerneli. Bobule trvajú asi sedem dní po zbere v chladničke.

Pestovanie v nádobách

Pri pestovaní ostružín v nádobách si vyberte kompaktný kultivar, ako je napríklad detské dorty, ktorý nevyžaduje prerezávanie. Vyberte veľké nádoby, ktoré pojmú najmenej päť galónov pôdy, aby nedošlo k vyschnutiu.

Pestovanie zo semien

Ostružiny sa predávajú ako spiace holé korene alebo ako črepníkové rastliny. Ak máte trpezlivosť pestovať černice zo semien, na jeseň ich zasadte do zeme. Vyžadujú periódu chladného pokoja, aby vyklíčili.

Časté škodce a choroby

Ostružiny sú náchylné na antraknózu, stonky a korene. Predchádzajte chorobám zakúpením rastlinných zásob bez výskytu chorôb od renomovaných škôlok a výsadbou černíc mimo oblastí s divými ostružinami. Medzi hmyzie škodce patria smradlavé chrobáky a malinové korunkové vyvrtávačky. Zdravé silné rastliny sú pre napadnutie hmyzom menej atraktívne.

Ostružiny verzus maliny

Ostružiny aj maliny patria do rodu Rubus . Rastliny černíc a malín vyzerajú veľmi podobne, obidve majú trnité palice a zložené listy s ozubenými hranami v skupinách po troch alebo piatich. Jedným z hlavných rozdielov medzi plodmi ostružín a malín je spôsob, akým sa plody tvoria. Drobné gule z ovocia, nazývané kôstky, sú pripevnené k bielemu jadru v ostružinách. Maliny, vrátane čiernych malín, tvoria púpavy s dutým jadrom.