Rastliny Okra sa pestujú pre svoje dlhé, špicaté semená strukov, populárne vyprážané av gumbách a polievkach. Okra je v rovnakej rodine ako bavlna, hollyhocks a ibištek. Jej kvety sa veľmi podobajú ibišteku a okra robí tiež peknú okrasnú rastlinu.
Okra je tropická rastlina, ktorá sa pestuje ako jednoročná zelenina. Semenné struky sú zvlášť užitočné na zahusťovanie dusených guličiek z dôvodu ich gumovitého slizu. Rastliny Okra sú extrémne sucho a sú odolné voči teplu. Okra je populárna zelenina v mnohých krajinách s ťažkými podmienkami pestovania.
- Listy: Palmate s 5 až 7 lalokov.
- Kvety: Žlté alebo biele, niekedy s červenkasto-fialovým podkladom. Päť lístkov.
Botanický názov
Abelmoschus esculentus
Spoločný názov
Okra, Gumbo, Ladyfinger, Bhindi
Otužilosť zóna
Okra sa pestuje ako jednoročná rastlina, takže sa naň nevzťahujú USDA Hardiness zóny.
expozície
Ak budete zasadiť svoju okru na plnom slnku, budete mať najsilnejšie rastliny a najviac strukov.
Staršia veľkosť
Rastliny Okra môžu dosahovať výšku viac ako 4 stopy alebo sa môžu orezávať a pestovať kratšie. Ak dostanú priestor na rozvetvenie, môžu sa šíriť 3 stopy.
Dni do zberu
Úrodu by ste mali zbierať do 50 až 60 dní. Rastliny produkujú struky počas leta. Teplejšie podnebie môže zasadiť druhú plodinu.
Zber Okra
Okra rastliny nie sú príjemné na dotyk. Či sú chrbty výrazné alebo podobné vlasom, sú poškriabané a dráždivé. Rukavice a dlhé rukávy pomáhajú. Je tiež ľahšie zberať pomocou prerezávača, než ťahať a dostať ostne do prstov.
Okra je najlepší, keď sa vyberie mladý. Plody sú najcitlivejšie, keď sú 2 až 4 palce dlhé a také široké ako prstíček ružičky. Okra môže rásť v mihnutia oka a zvyčajne dosiahne túto veľkosť do šiestich dní od rozkvetu.
Keď sa okrové struky zväčšujú, stávajú sa tuhé a tvrdé. Ak sú však podmienky pestovania dobré, ešte väčšia okra môže byť stále jemná a jedlá. Otestujte neha vylomením konca gondoly. Ak zaskočí, ešte to nebolo tvrdé a vláknité a malo by byť stále dobré na jedenie. Ak nie, je to pekný doplnok k aranžovaniu kvetov.
Rovnako ako u väčšiny zeleniny, aj pri čerstvom zbere je okra na svojom vrchole. Lusky sa môžu uchovávať v chladničke asi jeden týždeň alebo zmrazené, konzervované alebo nakladané.
Navrhované odrody
[Poznámka: Odrody Okra, ktoré sú označené ako bezuzdné, sú menej dráždivé, ale nie úplne bez chrbtice.]
- Annie Oakley: Pekný výnos. Hybrid. 3 až 4 stopy.
- Burgundsko: Burgundské struky (Strata farby pri varení). Dedičstvo. 4 stopy.
- Clemson Spineless: Dobrá chuť. Dedičstvo. 4 až 5 stôp.
- Emerald: dlhé struky (7 až 9 palcov). Bezchrbtový. Dedičstvo. 4 stopy.
- Biely zamat: ponuka, biele struky. Dedičstvo. 5 stôp.
Okra Growing Tips
Okra sa darí najlepšie v bohatej, dobre odvodnenej pôde. Nie je to konkrétne o pH pôdy (6, 5 až 7, 5), ale nebude sa dariť v ťažkých, vlhkých pôdach.
Výsadba okra: Okra semená sú veľké a ľahko sa s nimi manipuluje. Niektorí záhradníci radi pred semenom nasiaknu semená, mali by ste sa však dobre vyklíčiť, ak pôdu udržujete vlhkú, kým sa rastliny neprelomia.
Okra sa dá vysiať priamo alebo sa môže začať v interiéri a presadiť. Spustenie sadeníc v rašelinových kvetináčoch zníži transplantačný šok. Zahájte osivo v interiéri 6 až 8 týždňov pred dátumom transplantácie.
V chladnejších klimatických podmienkach počkajte asi 2 týždne po poslednom očakávanom dátume mrazu, kým bude počasie spoľahlivo teplé. Okra rastliny milujú teplo. Keď teploty dosiahnu 80 stupňov, kopnú do rýchlostného stupňa a keď stúpajú do 90. rokov, stúpajú ešte silnejšie.
Priame osivo prasnice 1 cm hlboké a 4 až 8 palcov od seba. Miesto riadky 3 stopy od seba. Rastliny Okra môžu byť veľké a rozvetvené. Tenké až 18 až 24 palcov, keď sú sadenice vysoké 4 až 6 palcov, poskytujú rastlinám priestor na vetvenie. Preplnenie bude mať za následok tenké rastliny s malým množstvom ovocia.
údržba
Ak máte bohatú organickú pôdu, nebudete potrebovať doplnkové hnojivo. Bočné obväzy s hnojom alebo listami kŕmené hnojivom z morských rias / rýb dodajú nejaké ďalšie palivo.
Voda: Akonáhle sú rastliny okra zavedené, dokážu zvládnuť krátke suché kúzla. Aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky, dobre vodu najmenej každých 7 až 10 dní.
Väčšina odrôd okra je opeľovaných voľne a struky, ktoré zostanú vyzreté a suché, sa môžu zbierať na ich semená.
Škodcovia a problémy
Okra je relatívne bezproblémová a väčšina problémov sa týka iba listov, nie strukov.
Vošky a smradlavé chyby môžu napadnúť rastliny. Dávajte pozor, aby ste nevystúpili na problém a nevystrekujte ich alebo ich ručne odstráňte.