Päť ľahkej záhradnej zeleniny

Takže hovoríte, že nemáte čas na zeleninovú záhradu. Alebo ste presvedčení, že váš palec určite nie je zelený. Vyskúšajte týchto päť chutných zeleniny. Budete prekvapení, koľko čerstvých produktov môžete získať za množstvo práce, ktorú potrebujete.

• fazuľa

  

  Ak sa chystáte pestovať fazuľa, najlepšou radou, ktorú vám môžeme dať, je mať istotu, že skutočne chcete fazuľa jesť. Fazuľa (najmä tyčinka) je plodná a poskytuje leto takmer konštantnú úrodu niekoľko týždňov. Pre lepšie zvládnuteľné množstvo plodín zvážte pestovanie kríkov. Okrem toho, že si nevyžadujú trelizáciu, ktorá vyžaduje pólové bôby, majú kríky v sezóne tendenciu produkovať jednu alebo dve úrody, takže sa nemusíte obávať nepretržitého zberu, aby boli rastliny produktívne. Fazuľa vyžaduje najmenej šesť hodín slnka denne a pravidelne sa zalieva, najmä keď kvitne a rodí.

• Šalát

  

  Či už pestujete v tradičnej záhrade, v okne alebo v kvetináči, šalát je ľahká a obohacujúca zelenina. Hlavným problémom so šalátom je to, že odporuje horúcemu počasiu a akonáhle sa teploty začnú prudko zvyšovať, pritiahne sa k nemu. Ak chcete predĺžiť úrodu, pozrite sa na odrody odolné voči teplu, napríklad „Black-Seeded Simpson“. Prípadne ich zasadte do oblasti, ktorá má trochu popoludňajšieho tieňa. Udržujte svoj šalát dobre napojený a pestujte odrody rezané a znovu prichádzajúce alebo voľne žijúce, ktoré vám počas vegetačného obdobia poskytnú dostatok šalátu na šaláty.

• Listová zeleň

  

  Mnohé z listových zeleniny (kapusta, kel, špenát, horčica, mangold) sa pestujú ešte ľahšie ako hlávkový šalát a sú plné základných vitamínov a minerálov. Zatiaľ čo špenát je nesmierne známy pre čapovanie, hneď ako sa počasie zahreje, plodiny ako švajčiarsky mangold a kapusta sa budú aj naďalej vyrábať šťastne aj za najteplejších poveternostných podmienok. Rovnako ako hlávkový šalát sa listové zelené rastliny môžu pestovať buď v tradičnej záhradnej posteli alebo v nádobe, čo z nich robí veľmi vhodnú plodinu. Farebne presklený hrniec švajčiarskeho mangoldu „Bright Lights“ je v skutočnosti rovnako okrasný ako praktický. Zelení vyžadujú pravidelnú vlhkosť, pôdu s dostatkom organických látok a najmenej štyri hodiny slnka denne, aby sa darilo.

• Letná squash

  

  Existuje dôvod, že klišé záhradníka opúšťajúce bušle cukety na prahu nič netušiacich susedov je také rozšírené. Ak dáte cukete rastlinu plné slnko, dobrú pôdu a dostatok vody, bude sa zdať, že ovocie rastie pred vašimi očami. Vzhľadom na ich plodnú povahu potrebujete na kŕmenie štvorčlennej rodiny počas leta iba dve alebo tri rastliny. Žltá tekvica má tendenciu byť o niečo menej plodná ako cuketa, ale napriek tomu budete stále rozmýšľať o squashi. Pre peknú zmenu skúste prepnúť tradičné cukety na niečo ako „Osem loptičiek“ cukety, ktoré je malé a okrúhle. Sú príliš veľké na to, aby pestovali v kontajneroch a zaberajú v záhrade dosť priestoru, ale oplatí sa im to.

• paradajky

  

  Áno, paradajky sa ľahko pestujú. Nikdy nepochopíme, prečo si niektorí ľudia myslia, že paradajky sú chúlostivé. Už ste niekedy hodili paradajku do kompostu? Ak áno, vedeli by ste, že budúcu sezónu skončíte s desiatkami až stovkami malých sadeníc paradajok. Všetky paradajky potrebujú teplú teplotu, osem alebo viac hodín slnečného svetla denne a dokonca aj vlhkosť. Dajte im pôdu bohatú na organické látky, hnojte ich mesačne dobrým vyváženým organickým hnojivom a nechajte ich ísť. Ak ich nechcete, nemusíte ich ani vkladať ani klietať. Pestujú sa na zemi. Ak chcete pestovať paradajky bez obáv, vyberte si hybridné odrody, ktoré sú zvyčajne odolnejšie voči chorobám ako dedičské dedičstvo.