Strieborná byvolina ( Shepherdia argentea ) je robustný ker, ktorý dokáže spracovať širokú škálu pestovateľských podmienok. Plody sú jedlé a štúdie naznačujú, že si môžu zaslúžiť označenie „superfruit“.
Latinské meno
Táto rastlina je klasifikovaná ako Shepherdia argentea a patrí do čeľade Elaeagnaceae (oleaster). Názov druhu argentea znamená „strieborný“ a vzťahuje sa na lístie.
Ďalšími druhmi tohto rodu sú buvolík kanadský ( Shepherdia canadensis) a buvolík guľatý ( Shepherdia rotundifolia.)
Spoločné názvy
Môžete to vidieť ako strieborné byvolie mäso, trnité byvolie mäso, býčie bobule alebo len byvolie mäso.
Preferované USDA otužilostné zóny
Najlepšie zóny pre tento druh sú zóny 3 až 9. Ak mu môžete ponúknuť určitú ochranu, môže rásť aj v zóne 2. Pochádza zo Severnej Ameriky.
Veľkosť a tvar
Veľkosť bude závisieť od podmienok prítomných v pestovateľskej lokalite. Pri zrelosti bude vysoká a široká od 2 do 18 stôp, čo vytvorí zaoblený tvar.
Zeleň / kvety / ovocie
Každý list je pokrytý množstvom drobných strieborných chĺpkov, čo mu dodáva celkovo strieborno-zelený vzhľad. Sú dlhé 1 palec až 2 palce s eliptickým tvarom.
Každá rastlina produkuje buď samčie alebo samičie kvety (dvojdomé), pričom samčie kvety sú väčšie ako samice. Sú žlté a majú sepaly, ale bez lístkov. Tisíce z nich sa vyrábajú každý rok.
Aj keď táto rastlina má v názve slovo bobule, v skutočnosti to nie je ten druh ovocia. Buffaloberries sú kôstkové ovocie alebo kôstky, ktoré sú zvyčajne červené, ale môžu byť žlté. Sú jedlé a môžu sa jesť čerstvé alebo sušené. Sú dosť koláčiky, aj keď trochu zasiahnu, ak ich zasiahne mráz. Tieto plody sa dajú použiť v rôznych receptoch, ako sú džemy, želé a omáčky. Domorodí Američania ich varili mnohými spôsobmi.
Dajte si pozor, aby ste nejedli príliš veľa súčasne, pretože projekt Indiánskeho indického projektu Zdravie a výživa varuje, že môžu spôsobiť záchvaty hnačky alebo v extrémnych prípadoch smrť. Ovocie obsahuje látku nazývanú saponín, ktorá po vložení do vody vytvára penu.
Tipy na dizajn
Táto rastlina je pokrytá ostrými tŕňmi, čo môže sťažiť zber ovocia. Táto vlastnosť z neho robí dobrú voľbu pre bariéru alebo plot. Toto je ker tolerantný voči suchu, keď budú mať korene šancu rásť a zakotviť sa. Dokáže dobre zvládnuť aj slané a veterné podmienky.
Je to dvojdomé, takže budete musieť vysadiť aspoň jedného kríka mužského a ženského pohlavia, aby žena produkovala ovocie. Strieborná byvolina môže byť súčasťou záhrady pre voľne žijúce zvieratá, pretože vtáky radi chodia na návštevu, aby mohli jesť ovocie. Ak chcete rastlinu, ktorá produkuje žlté ovocie namiesto červenej, vyhľadajte kultivary „Goldeneye“ a „Xanthocarpa“.
Tipy pre pestovanie
Tento ker dokáže zvládnuť veľa rôznych typov pôd a úrovní pH, pokiaľ miesto výsadby poskytuje dobrú drenáž. Mierne kyslé až zásadité je najlepšie.
Propagácia sa uskutočňuje klíčením semien po stratifikácii (skladovanie v chlade) alebo zakorenením odrezkov. Roztrhnutie semien môže tiež pomôcť pri zlepšovaní klíčivosti. Krík sa prirodzene klonuje.
Táto rastlina má schopnosť fixovať dusík z atmosféry. To mu umožňuje prežiť na miestach, ktoré by iné rastliny bojovali kvôli nedostatočným hladinám dusíka. Nájdite vo svojej záhrade miesto, ktoré ponúka plné slnko.
Údržba a prerezávanie
Strieborná byvolina rád vysáva prísľuby a snaží sa šíriť. Môžete to využiť vo svoj prospech pri obývaní domorodej alebo divočine záhrady lacno. V opačnom prípade plánujte prerezávanie hlupákov, keď sa objavia prvýkrát.
škodcovia
Zvyčajne nie je príliš veľa problémov so škodcami. Jelene môžu jesť listy a vetvičky. Vtáky môžu byť považované za trochu nepríjemné, ak plánujete jesť ovocie sami.
choroby
Môžete vidieť rezáky, hnilobu stoniek a ochorenie hniloby bieleho srdca.
Zdravotné výhody
Jedna štúdia súvisiaca s časopisom Journal of Food Science zistila, že strieborné byvoliny mali vysoký obsah lykopénu. Lykopén môže pomôcť pri znižovaní šancí na ochorenia, ako sú rakovina, srdcové choroby a astma vyvolaná cvičením.