Prečo sa stať Seed Saver?
Osivo je rovnako staré ako záhradníctvo. Boli časy, keď záhradníci považovali semeno zo svojich obľúbených rastlín za poklady, ktoré by sa mali z roka na rok ušetriť. V týchto dňoch sú semená a sadenice pomerne lacné a každý rok sa vyskúšajú nové rastliny. Tak prečo by mal byť šetrič semien?
Okrem argumentov o politike, kapitalizme a biotechnológiách, ktoré prinášajú správy, je konečný dôvod na záchranu semien to, že máte rastlinu, ktorú máte radi a chcete ju znova pestovať. Môže to byť dokonalá modrá zvonica, najlepšie chutná paradajka alebo tekvica šampióna. Nikdy neviete, kedy spoločnosť vyrábajúca semená preruší vaše obľúbené osivo, aby vytvorila cestu pre nové odrody. Uloženie vlastného semena je jedinou zárukou.
Aké semená je možné uložiť?
Samoopelené rastliny s otvoreným opeľovaním alebo dedičstvom sú jediné odrody, ktoré vyrastú zo semien, čo znamená, že sadenice budú presne ako rodičia. Toto sú semená, ktoré stojí za to šetriť.
Semená, ktoré boli hybridizované, budú rásť do rôznych rastlín s určitými vlastnosťami jedného alebo oboch rodičov. Veľa, ak nie väčšina rastlín, ktoré sa teraz predávajú, sú hybridy. Hybridizácia môže vytvoriť závod s požadovanými vlastnosťami a poskytuje určitú istotu pracovných miest pre semenársku spoločnosť. Úspora osiva nie je v prípade hybridov skutočne alternatívou, pokiaľ nechcete objaviť niečo nové. Mohli by ste sa však pokúsiť rezať.
Navyše rastliny, ktoré sú opeľované hmyzom alebo vetrom, sa môžu krížovo opeľovať s rastlinami z inej odrody a opäť sa nestanú skutočnosťou. Na záchranu semien z týchto rastlín je potrebná osobitná starostlivosť, ako je vysvetlené ďalej.
Všetko, čo hovorilo, stále existuje veľa rastlín, ktoré budú rásť od semena, a ich uložením a zdieľaním došlo k fenoménu sporiteľov semien. Samoopelené rastliny sa najľahšie šetria a zahŕňajú: fazuľa, čakanka, endive, šalát, hrášok, paradajky. Môžete tiež uložiť veľa semien dedičského kvetu, ako sú: cleome, líšky, hollyhock, nasturtium, hrášok a zinnia.
Uloženie osiva z rastlín, ktoré krížia opeľovanie
Ak chcete získať čisté semená rastlín, ktoré krížia opeľovanie s inými druhmi, musíte fyzicky oddeliť jednotlivé druhy od seba. To možno dosiahnuť:
- Výsadba iba jednej odrody druhu.
- Výsadba rôznych odrôd vo vzájomnej vzdialenosti. Rôzne rastliny vyžadujú rôzne vzdialenosti a môže to byť značné. Papriky vyžadujú asi 500 stôp a rastliny tekvice by potrebovali pol míle.
- Odrody rastlín, ktoré kvitnú v rôznom čase.
- Použitie fyzickej bariéry, napríklad krytu riadku alebo tašky. Mali by ste pokryť jednu odrodu naraz, aby každá odroda mala dostatok času expozície, aby sa opeľovala medzi svojím vlastným druhom.
Metódy a načasovanie ukladania semien
Vždy si vyberte najkvalitnejšie rastliny, kvety, ovocie a zeleninu, z ktorých chcete šetriť semená. Vyhľadajte odolnosť proti chorobám, vitalitu, vynikajúcu chuť a produktivitu. Budúce rastliny budú rovnako dobré ako tohtoročné semená. Zber semien buď:
- Keď semená strukov zaschli na rastline (kvety, fazuľa, brokolica, šalát ...) Na struky dajte pozor, keď začnú zhnednúť. Väčšina semien sa otvára a rozptyľuje samostatne. Semeno môžete chytiť umiestnením malých vriec nad hlavy semien, keď vyzerajú pripravené vyskočiť, alebo potiahnutím rastliny tesne pred úplným vyschnutím a uložením hore nohami do papierového vrecka.
OR - Keď je zelenina úplne zrelá (paradajky, tekvica, paprika, baklažán ...) Keď budú semená hotové, zelenina dôjde po ich jedlé štádium. Pre väčšinu zeleniny môžete semená jednoducho vysať a vysušiť. Paradajky vyžadujú metódu mokrého spracovania, ktorá je vysvetlená inde.
Ukladanie uloženého osiva
- Uistite sa, že osivo je úplne suché, inak sa pri skladovaní hnije alebo plesní
- Odstráňte čo najviac plev
- Skladujte v papierovej obálke označenej odrodou a rokom
- Obálky vložte do vzduchotesnej nádoby, napríklad do konzervárenskej nádoby
- Skladujte na chladnom, tmavom a suchom mieste
- Uložené osivo sa najlepšie používa nasledujúci rok
Šetrenie osiva sa môže rýchlo stať koníčkom a budete v dobrej spoločnosti. Existuje mnoho organizácií, miestnych i svetových, ktoré zoznamujú a zdieľajú svoje uložené semeno. Pestovanie rastlín zo semien zachránených z vlastnej záhrady povedie v priebehu rokov k jedinečným úpravám rastlín na vašej záhrade. Pomyslite na to, že semená sú pravdepodobne jediným dedičstvom, ktoré sa pri použití stáva hodnotnejším!