Getty Images / Photodisc / Wataru Yanagida
Chladné, osviežujúce a dokonale zdravé desiatu si uhorky zaslúžia miesto v každej záhrade. Či už máte záujem o čerstvé jedlo alebo o morenie, určite nájdete rozmanitosť, ktorá vyhovuje vášmu priestoru a vašim potrebám. Pestovanie uhoriek je jednoduché, ak sa budete riadiť niekoľkými základnými pravidlami.
Typy uhoriek
Uhorky sa zvyčajne delia na dva druhy: krájanie na plátky a morenie. Krájané uhorky sa pestujú na čerstvé stravovanie a zvyčajne dorastajú okolo osem centimetrov s hladkou pokožkou. Moriace uhorky sa zbierajú omnoho menšie, od dvoch do troch palcov pre druhy "cornichon" a až štyri až päť palcov pre bežné uhorky. Hrboľatá koža je istým znakom toho, že pestujete moriacu uhorku. Samozrejme môžete nakrájať „krájače“ (s trochu menej chutnými výsledkami) a môžete jesť „krájače“ čerstvé, takže bez ohľadu na to, ako rastiete, je nepochybné, že budete mať akékoľvek problémy s tým, ako ich zjesť.
Existujú tiež dlhé, chudé uhorky, ktoré sa bežne nazývajú "yardlong uhorky", roztomilé malé citrónové a "bezuzdné" uhorky, ktoré nevyvíjajú semená (a sú dobré pre tých, ktorých tráviace systémy považujú uhorky za nepríjemné).
Ako pestovať uhorky
Prvá vec na zapamätanie je, že uhorky a chladné počasie sa nemiešajú. Semená uhoriek neklíčia, kým teplota pôdy nedosiahne okolo 70 stupňov a rastliny tam len tak sadnú a nerobia nič, pokiaľ počasie nie je trvalo teplé. S týmto vedomím neobťažujte semená uhoriek s priamym výsevom do troch až štyroch týždňov od dátumu posledného mrazu. Semená môžete začať v interiéri, ale akonáhle je počasie správne, rastú tak rýchlo, že vám to naozaj veľa času nezachráni.
Druhou vecou, ktorú si treba zapamätať, je, že uhorky milujú vodu. Budú sa musieť udržiavať trvalo vlhké a keď začnú sadiť ovocie, bude vyžadovať ešte viac vody. Pravidelné zalievanie a dobrá vrstva organického mulča sú nevyhnutné.
Uhorky sú ťažké kŕmidlá. Zasadte ich do záhradnej pôdy, ktorá bola upravená kompostom alebo kompostom. Ak ich pestujete v nádobách, bude dobre fungovať dobrá organická pôdna zemina s trochou kompostu alebo vermicompostu. Záhradné pestované uhorky kŕmte mesačne rybou emulziou alebo kompostovým čajom a týždenne kŕmte cukrami pestovanými v nádobách zriedenou dávkou rybej emulzie alebo kompostového čaju s pevnosťou približne 1/4.
A nakoniec, viničové uhorky budú vyžadovať silnú mrežu. Mohli by ste ich nechať rozdrviť, ale uhorky obyčajné spravidla majú vyššie výnosy a menej problémov so škodcami a chorobami.
Chorobám a škodcom
Uhorky napadajú najčastejšie chrobáky uhoriek a múčnatka. Aby boli obe strany pod kontrolou, vyžaduje sa opatrnosť a rýchla akcia.
Odporúčané odrody
- Krájače: Medzi obľúbené dedičské dedičstvá patria „Longfellow“, „Japonské lezenie“, „Marketmore“ a „Suyo Long“. Medzi dobré hybridné krájače patria „Burpless“, „Early Pride“ a „Fanfare“.
- Zberače: „Malý list“, „Parigno Cornichon“, „Morenie A&C“ a „Parížsky“ sú chutné a spoľahlivé moriace uhorky.
- Vtáky na kontajnery: Niektoré veľké odrody krovín pre kontajnery sú „Bush Pickle“, „Salad Bush“ a „Spacemaster“.
- Niečo iné: Niekoľko jedinečných uhoriek, ktoré môžete vyskúšať, je „Citrón“, trochu žlté dedičstvo, ktoré pripomína (vy ste uhádli!) Citrón; „Richmond Green Apple“, ktoré sú krásnymi okrúhlymi jasnými jablkovo-zelenými cukrami, a „Hmong Red“, veľmi chutná uhorka s kožou, ktorá dozrieva sčervenaním.