Svoju bylinkovú záhradu si môžete priniesť do interiéru na zimu alebo celý rok vysadením bylinkovej záhrady s parapetom. Nie je to také ľahké pestovanie bylín v interiéri a exteriéri na záhrade, ale veľa bylinných rastlín rastie v nádobách celkom dobre a vyžaduje len minimálnu starostlivosť. Pri pestovaní v interiéri však existuje niekoľko ďalších hľadísk.
Prvým z nich je zabezpečiť, aby mali dostatok slnka na sviežosť a zdravie.
Po druhé, na to, aby ste mali dostatok zábavy na varenie, budete potrebovať veľké rastliny a kvetináče, takže sa uistite, že máte dostatok miesta na ich udržiavanie. Ak tak urobíte, budete počas zimy ostrihať čerstvé bylinky vo vašej kuchyni.
Kroky k úspešnému pestovaniu bylinkovej záhrady
- Uistite sa, že máte slnečný parapet, kde vaše bylinky prežijú. Okno na juh alebo juhozápad by bolo perfektné, ak by dostalo aspoň 6 hodín slnka denne a bolo by preč od prievanu. Ak nemáte spoľahlivo slnečné okno, budete musieť zaistiť nejaký druh osvetlenia rastlín. Nedostatok dostatočného slnečného žiarenia vás zanechá v strmých, stresovaných rastlinách, s malou chuťou.
- Kúpte si niektoré z vašich obľúbených malých byliniek alebo semien. Počínajúc semenom je lacnejšou alternatívou, ale bude vyžadovať viac pozornosti a bude trvať niekoľko mesiacov, kým ich budete môcť začať používať. Viac informácií nižšie.
- Ak začínate s rastlinami, získajte nádobu, ktorá je najmenej 6 až 12 palcov hlboká. Môžete pestovať viac bylín v širokom alebo dlhom obale alebo použiť najmenej 6-palcový hrniec pre jednotlivé rastliny.
Semená nevyžadujú veľký hrniec. Môžete ich spustiť v akomkoľvek malom kontajneri a premiestniť ich do ich posledného hrnca, keď sú vysoké 2 až 4 palce.
Rovnako ako v záhradníctve s vonkajšími nádobami sa uistite, že v kvetináčoch je veľa odvodňovacích otvorov. Na rozdiel od vonkajších rastlín sa tiež uistite, že pod nimi máte podšálku, aby ste nezničili parapet alebo nábytok. - Aby ste predišli chorobám spôsobeným pôdou, použite pôdnu zmes bez pôdy. Uistite sa, že mix je ľahký a bude dobre odvodňovaný. Neskúšajte používať pôdu zo záhrady. Pravidelná pôda sa časom obkladá, takže voda prechádza ťažko.
- V prípade bylinkových rastlín začnite vkladaním 2 - 3 palcovej vrstvy zmesi na kvetináče do spodnej časti nádoby. Ak sa obávate pôdy, ktorá vychádza z dolných otvorov, môžete ich zakryť kúskom sita alebo malým kávovým filtrom. Nepoužívajte nič, čo by mohlo úplne zablokovať diery.
- Opatrne odstráňte bylinkovú rastlinu z jej pôvodného kvetináča a jemne uvoľnite korene. Vložte bylinné rastliny do nového kontajnera s rozvetvenými koreňmi.
- Naplňte zalievaciu zmesou a jemne spevnite okolo rastlín. Nechajte asi 2, 5 cm v hornej časti nádoby na zalievanie. Voda ihneď po výsadbe, aby sa rastliny usadili.
- Ak chcete začať s bylinkovými semenami, naplňte každú nádobu navlhčenou zalievacou zmesou asi 1 palec od okraja. Posypeme 3 - 5 semien na povrch pôdy. Semená prikryte poprašovacou zmesou na zalievanie a jemne poklepte. Prikryte plastovým vreckom, aby ste si zachovali vlhkosť. Podrobnejšie pokyny nájdete tu sprievodcu krok za krokom na začatie pestovania semien
- Udržujte pôdu vlhkú, kým neuvidíte, ako semenáčiky sadajú. V tom okamihu odstráňte plast a pokračujte v zalievaní vždy, keď je pôda suchá. Uistite sa, že sadenice dostávajú veľa slnka a každý deň nádobu otáčajte, aby narástli rovno.
- Rastliny byliniek zalejeme šetrne. Bylinky neradi sedí vo vlhkej pôde. Keď sa hromadí nadbytočná voda, vyprázdnite taniere. Skúste prstom dostať do pôdy, aby ste zistili, či nádoby potrebujú vodu. Ak je cítiť suchý palec alebo dva pod povrchom, je čas na vodu. Ak nie, nech sú. Vonkajšie rastliny síce v lete potrebujú viac vody, ale v zime môžu izbové rastliny rýchlo vyschnúť, keď je teplo v zime.
Pokúste sa vždy zalievať vodu, kým prebytočný odpad nevyteká zo spodnej časti nádoby. Ak opakovane dávate vnútorným rastlinám iba striekajúcu vodu, môžu sa v pôde hromadiť soli vo vode. Keď sa to stane, začnete na vonkajšej strane nádoby vidieť biely film. Dôkladné prepláchnutie vody nádobou, až kým nevytečie zo dna, zabráni hromadeniu soli - Vaše bylinky kŕmte každý druhý mesiac hnojivom označeným na použitie v jedlých potravinách. Začnite tým, že použijete iba asi 1/2 odporúčanej sily. Byliny majú koncentrovanejšiu chuť, ak sa pestujú bez veľkého množstva hnojív.
Ak vidíte veľa múdrych, chúlostivý rast, znížte množstvo alebo frekvenciu hnojiva. Ak vaše rastliny vyzerajú, že zápasia, dajte im trochu viac. Budete musieť upraviť rozvrh hnojív podľa ročných období. Všeobecne budú v zime pomalšie ako v lete a vtedy budú potrebovať menej jedla. - Nechajte rastliny nejaký čas aklimatizovať do svojho nového domova. Akonáhle začnete vidieť nový rast, môžete začať používať bylinky. U väčšiny bylín môžete odrezať 2 - 3 palce špičiek, aby ste podporili ďalšie vetvenie. V prípade huňatých bylín, ako je petržlen a koriandr, môžete rezať celé stonky zvonku rastlín. Nový rast sa vyplní.
Tipy:
- Vyberte bylinky, ktoré nerastú príliš široké alebo vysoké. Pažítka, bazalka, levanduľa, petržlen, mäta, rozmarín a tymián sú dobrým výberom.
- Ak nemáte slnečné okno, môžete použiť žiarivky. Musia byť umiestnené blízko rastlín (do 18 palcov) a udržiavané asi 10 hodín / deň, aby sa vykompenzovala ich nedostatočná intenzita.
- Vystrihnite a často používajte svoje rastliny, aby ste ich povzbudili, aby boli plné a huňaté. Akonáhle sú rastliny vysoké najmenej 6 palcov, nebojte sa používať svoje bylinky. Čím viac ostriháte, tým sa stanú.
- Nikdy orezať viac ako 1/3 lístia rastlín. Prerezávanie viac ako to môže stresovať rastlinu a spôsobiť, že začne klesať.
- Štart semien nových rastlín nahradiť tie, ktoré používate. Žiadny život rastlín netrvá večne a veľa bylín, ako je bazalka a kôpor, sú vlastne jednoročné rastliny, ktoré sa pokúsia ísť o semeno v priebehu 4 - 6 mesiacov. Nebojujte sa, len ich nahraďte novými, energickými rastlinami, ako by ste vo vonkajšej záhrade.