Ak hľadáte veľkú záhradnú odrodu cesnaku, ktorá rastie na vašej záhrade, zvážte jednu (alebo viac) odrôd uvedených nižšie. Každý z nich má svoje silné stránky - niektoré sú výnimočne chutné a iné dobre skladujú. Čokoľvek hľadáte, jedna alebo všetky tieto odrody cesnaku by mali vyhovovať vašim potrebám.
Cesnakové odrody
Tu je niekoľko odrôd cesnaku, ktoré môžete vyskúšať:
- Karpatské: Veľmi svieže, skôr korenené dedičstvo poľskej odrody cesnaku.
- Španielska Roja: Pikantná cesnaková odroda cesnaku, ktorá produkuje obrovské žiarovky.
- German Extra-Hardy: Jemná, vynikajúca chuť. Jedna z najuznávanejších odrôd hardneck - dobre sa uchová až desať mesiacov.
- Gruzínsky krištáľ: príjemná jemná chuť, dokonca surová; maslová príchuť pri varení. Menšie žiarovky (4 až 6 klinčekov na žiarovku), ktoré sa dobre skladujú.
- Sibírsky: Jemná chuť, dobre sa darí aj v tých najchladnejších klimatických podmienkach. Dedičská odroda.
- Chesnok Red: Gourmet Cesnak. Niekoľko publikácií vyhlásilo „Chesnok Red“ za víťaza chuťových testov pri pečení a pečení.
Cesnak môžete zasadiť na jar, ale väčšina záhradníkov by ho mala zasadiť na jeseň. Stačí ho zasiať pred mrazom. Keď sa pestuje na jeseň, väčšina záhradníkov zistí, že cibule sú väčšie a plné chuti.
Cesnakové rastliny vyžadujú dusík, takže ak ich listy zožltnú, nezabudnite ich oplodniť. Cesnak zavlažujte každé tri až päť dní od polovice mája do júna, keď sú aktívne vypuklé. Väčšina druhov cesnaku trvá zberom asi 90 dní.
Cesnak sa pomerne ľahko pestuje a počas dlhého vegetačného obdobia produkuje množstvo žiaroviek. Čo je lepšie: Je odolný voči mrazu, takže môže rásť po celý rok.
Zábavné fakty o cesnaku
- Čína vyrába najviac cesnaku zo všetkých krajín.
- Väčšina ľudí každý rok zje asi 302 strúčikov cesnaku.
- Odložte cesnak na akné a opary na úľavu.
- Nevesty nosili kytice cesnaku v starovekom Grécku - bez kvetov pre ne.
- Použitie cesnaku v záhrade môže odpudzovať blchy, komáre a roztoče.
- Cesnak obsahuje 17 aminokyselín.
- Pri kúpe cesnaku si vyberte žiarovky, ktoré sú pevné, ťažké a suché.
- Ľudia raz jedli cesnak celý a mysleli si, že by to mohlo odvrátiť Čiernu smrť.
- Národný deň cesnaku je 19. apríla - ako budete oslavovať?
- Ak má človek alliumfóbiu, má strach z cesnaku. Áno, je to skutočné .
- Cesnak je veril liečiť všetko od rakoviny až po chrípku. Predpokladá sa, že bráni srdcovým chorobám, môže znižovať hladinu cholesterolu v krvi, môže znižovať tvorbu povlaku v tepnách.
- Stavitelia Veľkej pyramídy jedli cesnak pre silu. Na celom svete existuje viac ako 300 odrôd cesnaku.