donald gruener / Getty Images
Benzoan sodný je sodná soľ kyseliny benzoovej, ktorá sa často používa ako konzervačné a antikorózne činidlo v rôznych priemyselných odvetviach.
Ostatné mená
Ako je uvedené v databáze ChemIDPlusAdvanced v US Library of Medicine, niektoré synonymá pre benzoát sodný sú kyselina benzoová, sodná soľ, Antimol, benzoan sodný, benzoát sodný, benzoát sodný, benzoát (Na-salz), Natrium benzoicum a Sobenate.
CAS číslo: 532-32-1
Chemický vzorec: C7H5Na02
Použitie na čistenie
Kvôli konzervačným a antimykotickým vlastnostiam benzoanu sodného sa často používa v konvenčných a dokonca aj niektorých čistiacich prostriedkoch na čistenie zelene, toaletných miskách, čistiacich géloch na umývanie riadu, čistiacich prostriedkoch na koberce, čistiacich prostriedkoch na čalúnenie a umývačkách riadu.
Iné použitia
Benzoan sodný možno nájsť aj v mnohých ďalších priemyselných odvetviach:
- Automatická starostlivosť: nemrznúca zmes
- Umenie a remeslá: tekuté mydlové farbivá
- Jedlo: sódy, iné sýtené nápoje, ovocné džúsy, šalátové dresingy, korenie atď.
- Práčovňa: škroby
- Liek : IVs (napr. Keď sa kofeín podáva podľa Inštitútu pre bezpečnú liekovú prax) a lieky (napr. Tekuté sirupy proti kašľu, tekutý acetaminofén, amoxicilín a liečivé krémy)
- Osobná starostlivosť: vlasy (napr. Šampóny, farbivá, kondicionéry a vlasové spreje), zubné (napr. Ústne vody a zubné pasty), pokožka (napr. Umývacie prostriedky na tvár a tvár, opaľovacie krémy a dezodoranty) a výrobky pre starostlivosť o dieťa (napr. Detské obrúsky) )
- Starostlivosť o domáce zvieratá: dentálne výrobky
Značky produktov obsahujúce benzoát sodný
Ak chcete zistiť, či určité produkty, ktoré používate, obsahujú benzoát sodný, skúste tieto databázy vyhľadať pomocou chemického názvu, čísla CAS alebo jedného z jeho synoným (uvedené v časti vyššie):
- Príručka pracovnej skupiny pre životné prostredie (EWG) o zdravom čistení
- EWG Skin Deep Cosmetic Database
- Databáza štítkov doplnkov výživy národných ústavov zdravia
- Denná med. Americká lekárska knižnica USA
- Banka údajov Národnej knižnice liekov o nebezpečných látkach v USA
- Databáza domácich výrobkov Ministerstva zdravotníctva a ľudských služieb USA
predpis
Ak sa chemikália používa vo farmaceutických prípravkoch, výrobkoch osobnej starostlivosti alebo ako prídavná látka v potravinách, monitoruje ju Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) v USA. Pokiaľ ide o čistenie a priemyselné použitie, monitoruje ju agentúra USA pre ochranu životného prostredia (EPA).
Zdravie a Bezpečnosť
FDA považuje benzoát sodný za všeobecne považovanú za bezpečnú potravinársku prídavnú látku (GRAS). Bola však spojená s poruchou hyperaktivity, ako je uvedené v článku od Mayo Clinic Staff: „Diéta ADHD: Spôsobujú hyperaktivitu prídavné látky v potravinách?“ Keď sa benzoát kombinuje s kyselinou askorbovou v sýtených nealkoholických nápojoch, benzoát sodný vytvára silný karcinogénny benzén. Po preskúmaní tohto problému agentúrou FDA v roku 2007 sa zistilo, že veľa úrovní benzénu je pod prijateľnými limitmi, ale v niektorých prípadoch to tak nebolo, v takom prípade sa od výrobcov nápojov vyžadovalo, aby preformulovali svoje výrobky. Benzoát sodný môže byť tiež problémom, keď sa používa liečivo pre dojčatá s nízkou pôrodnou hmotnosťou, ako je uvedené v článku z roku 1992 americkom farmaceutickom dohovore citovanom v databáze nebezpečných látok (HSDB).
Pokiaľ ide o jeho použitie ako pesticídu, ktorý zahŕňa čistiace prostriedky pre domácnosť, podľa dohody o hospodárskom partnerstve sa benzoát sodný považuje za minimálne riziko pesticídom, pretože je „preukázateľne bezpečný pre zamýšľané použitie“. Scorecard, informačná príručka o znečistení, ktorá je súčasťou Dobrej príručky, poznamenáva, že benzoát sodný môže byť podozrivý na kardiovaskulárne, krvné, gastrointestinálne, pečeňové, obličkové, neurotoxické a toxické látky na koži alebo na zmyslové orgány, chýbajú však toxikologické údaje.
Výstraha
Podľa Medzinárodnej karty chemickej bezpečnosti Národného inštitútu pre bezpečnosť a ochranu zdravia pri práci týkajúcej sa benzoátu sodného môže dýchanie v benzoane sodnom spôsobiť respiračné príznaky, napríklad kašeľ. Kontakt s očami môže spôsobiť sčervenanie a kontakt s pokožkou môže spôsobiť reverzibilnú vyrážku. Požitie benzoanu sodného môže tiež spôsobiť nevoľnosť, zvracanie a bolesť brucha. Kvôli týmto obavám používajte preventívne opatrenia, napríklad ochranu pokožky a očí a zabránenie vdýchnutia prachu.
Účinky na životné prostredie
Neočakáva sa, že benzoát sodný bude pretrvávať alebo bioakumulovať v životnom prostredí a podľa EPA sa považuje za „pesticíd s minimálnym rizikom“. Mohlo by sa to považovať za veľmi ekologické.
Poznámky
Iba v Spojených štátoch sa podľa Scorecard ročne vyprodukuje viac ako milión libier benzoátu sodného.
alternatívy
Benzoan sodný je bežne používanou chemikáliou, ktorej je ťažké sa vyhnúť, ale existujú produkty, ktoré tento syntetický konzervačný prostriedok neobsahujú. Namiesto toho používajú prírodné konzervačné látky extrahované z rastlín, ako je rozmarín, tymian a camellia sinensis (rastlina, z ktorej sa vyrába zelený čaj). Konzervanty extrahované z iných prírodných zdrojov, ako sú mikroorganizmy a zvieratá, sú ďalšou možnosťou, ako uvádza organizácia Food Safety Watch. Takže, ak by ste chceli eliminovať svoju expozíciu tejto ľudskej chemikálii, zelenšie alternatívy určite existujú.