Pestovanie rôznych druhov tekvice

Je tu viac na squash ako cuketa a žalude

Len málo zeleniny je plodných ako tekvica alebo ponúka toľko odrôd. Jemné letné tekvice sú obľúbené u mnohých záhradníkov. Tieto jedlá sa konzumujú čerstvé a v kuchyni sú mimoriadne všestranné a pôsobia ako špongie pre akékoľvek chute podľa vášho výberu, od cesnaku po kari, po horúcu omáčku alebo čerstvé bylinky ako kôpor alebo bazalka.

Zimné tekvice vyžadujú trochu viac trpezlivosti. Väčšina z nich trvá celú sezónu dozrievaním, ale dobre sa skladujú mesiace a stojí za to záhradné nehnuteľnosti, ktoré prikazujú. Kto by si v chmúrnych dňoch februára nemohol pochutnať na záhrade?

Tekvica je vlastne letná tekvica, ktorá sa maskuje ako zimná tekvica. Či už ich pestujete na koláčoch, lucernách alebo ich skutočne využívate ako zimnú tykvicu, jedná sa o veľké tulene, ktoré vyliezú na cestu. Potom sú tu ozdobné tekvice, ktoré svojou krásou a šarmom dokážu dosiahnuť menej ako hviezdnu príchuť.

Všetky tieto inkarnácie tekvice sa pestujú veľmi ľahko. Vyžadujú veľké množstvo priestoru, ale vždy ich môžete obrobiť v menšej záhrade. Prezrite si svoje možnosti.

Pestovanie cukety

Cuketa môže byť radosťou pre rast. Vinice sa rýchlo vypĺňajú a kvety nie sú príliš pozadu. Ako pri všetkých druhoch tekvice, aj tu potrebujete viac ako jednu rastlinu, aby ste zaistili dobré opelenie a veľa zdravého ovocia. Ak nemáte dostatok miesta, odporúčam vám buď rozdrviť svoje rastliny alebo zvoliť odrody kríkov a pestovať ich vo veľkých nádobách. Dokonca aj typy kríkov sú kozmickými ošípanými, ktorých priemerný priemer je 4 až 5 metrov. Výsadba do kontajnerov ich nadvihne zo zeme a znižuje ich potlač chodidla.

Dokonca aj hrsť rastlín cukety vás odmení stálou zásobou tekvice na jedenie. Zozbierajte ich, keď sú mladé a nežné, a rastliny budú stále vysádzať viac ovocia. Nakoniec sa rastliny cukety vyčerpajú, takže je múdre myšlienka postupovať v polovici leta druhú plodinu, aby sa úroda nezmenila. A ak žijete v teplej klíme, môžete získať 3 alebo 4 sukcesie.

Obľúbené odrody: Costata Romanesco, Rampicante, Rond de Nice, žltá Crookneck

Ako pestovať Patty Pan Squash

Keď spomínate letnú squash, väčšina ľudí myslí na cukinu alebo možno na žltú. Aj keď sú vynikajúce, nie sú to vaše jediné možnosti. Patty panvica squash, ktorá sa zo zrejmých dôvodov často nazýva squash podšálka, sa dá rovnako ľahko pestovať ako cuketa a podľa jej odrody je rovnako plodná.

To môže byť trochu ťažké sa snaží prísť na to, ako znížiť patty panvica squash, ale nenechajte sa zastaviť. Pokožka je jemná a nepotrebuje žiadny peeling. V skutočnosti je najlepším spôsobom, ako ich jesť, vybrať ich, keď sú vo vzdialenosti len pár centimetrov, potom ich uvaríme a servírujeme. Ak je kvet stále pripojený, o to lepšie.

Obľúbené odrody: Benning's Green Tint, Flying Saucer, Sunburst, Yellow Scallop

Tipy pre pestovanie zimnej squash

Zima squash sú jedny z najkrajších zeleniny v záhrade. Vyzerajú takmer príliš dobre na to, aby sa rozrezali, ale dovolia si priestupok. Či už je to hubbard, žalúd, delicata alebo niečo exotickejšie, ako je tento Potimarron, chuť je čistým komfortom.

Ak sa obávate, že veľká zimná tekvica, ktorú vidíte v obchodoch, je príliš veľká na to, aby ju konzumovali 1 alebo 2 osoby, existuje veľa odrôd, ktoré môžu produkovať omnoho menšie plody - a veľa z nich.

Zimná squash vyžaduje dlhú vegetačnú sezónu (60 - 120 dní), ale nenechajte sa príliš ponáhľať, aby ste ju dostali na záhradu. Rastliny sa nepáčia chladnému počasiu a vy sa vyhnete vyvrtávačom vínnej révy a chrobákom, pokiaľ nasmerujete prasnicu alebo nevyložíte svoje rastliny až po Memorial Day. Akonáhle sa teplota zahreje, rýchlo porastú.

Ak hrozíte, že rastliny prevezmú celé okolie, je v poriadku ich trochu orezať.

Obľúbené odrody: Baby Blue Hubbard, Waltham maslo, Pinnacle špagety squash. Delicata, Potimarron

Tipy pre pestovanie tekvíc

Pestovanie niektorých druhov zeleniny je zábavné. Ak ste nikdy nemali tekvicovú náplasť, ošetrite sa aspoň raz. Začínajú malé a zelené - na obrovských viničoch - a pomaly vás dráždia vykrmovaním a zatienením Halloweenskou oranžovou.

Niektoré odrody vylepšujú rezbárske tekvice a iné majú lepšiu chuť na pečenie a varenie. Ale je ťažké pokaziť sa. Existujú dokonca strašidelné biele odrody, ktoré majú dvojitý účinok.

Hoci tekvica vyzerá ako zimná squash, neukladajú sa tak dlho, ako to bude skutočne tvrdá šupka zimnej škrupiny. Buďte pripravení ich spotrebovať do niekoľkých mesiacov. Na ich varenie určite existuje veľa možností.

Obľúbené odrody: Amish Pie, Baby Bear, Charisma, Lumina, New England Pie, Rouge Vif D'Etampes

Tipy pre pestovanie tekvíc

Väčšina tekvičiek je jedlých - jednoducho nechutia veľmi dobre. To nás nezastaví v ich pestovaní len pre ich vzhľad. Tam sú jesenné farebné ozdobné tekvica a niektoré nie sú celkom pekné na viniči, ale ľahko sa premieňajú na birdhouses, misky a dippery. Považujem za fascinujúce, že sušené tekvice stoja toľko, koľko si kúpim, keď balík semien 2 $ prinesie desiatky.

Obľúbené odrody: Jesenné krídla, Birdhouse (známy ako Bottleneck), Harrowsmith Select, Sweckled Swan

K dispozícii je squash odroda pre každý vkus a záhradu každej veľkosti. Každý rok môžete experimentovať pestovaním rôznych typov a potom zimu stráviť radosťou z toho, čo ste pestovali.